Kultur/Natur

130kr

Namn: Natur/Kultur

Årgång 2016

Ursprung: Skåne/Mälardalen

Sorter: Skåne: Vildäpplen, Sörmland: Cox Lobo, Holsteiner Cox, Rubinola, Reike

Vinifiering: Musten har jäst på franska 225 liters ekfat med efterföljande lagring på fat i tre månader.

Buteljerad stilla utan tillsatt svavel.

Alkoholhalt: 7%

Mousse: Minimal

Karaktär: Torr cider med tydligt stalliga inslag. Hög syra och viss tannin. Något örtig doft och med medellång eftersmak. Perfekt kompanjon till feta och salta fiskrätter eller till fläsk med senap och surkål. Eller Moules Frites.

Category:

Description

Namn: Natur/Kultur

Årgång 2016

Ursprung: Skåne/Mälardalen

Sorter: Skåne: Vildäpplen, Sörmland: Cox Lobo, Holsteiner Cox, Rubinola, Reike

Vinifiering: Musten har jäst på franska 225 liters ekfat med efterföljande lagring på fat i tre månader.

Buteljerad stilla utan tillsatt svavel.

Alkoholhalt: 7%

Mousse: Minimal

 

Karaktär: Torr cider med tydligt stalliga inslag. Hög syra och viss tannin. Något örtig doft och med medellång eftersmak. Perfekt kompanjon till feta och salta fiskrätter eller till fläsk med senap och surkål. Eller Moules Frites.