Bjäre Rosé

120kr

Namn: Bjäre Rosé

Årgång 2017

Ursprung: Kattvik, Bjärehalvön, Skåne

Sorter: 75% Ingrid Marie, 25% Fanny

Vinifiering: Ingrid Marie har fått jäsa på ståltank. Fanny har jäst på franska 225 liters ekfat. Inget tillsatt svavel.

Alkoholhalt: 7%

Mousse: Medel

 

Karaktär: Torr cider med rödfruktig bärighet i doften. Balanserad och läskande syra i lättdrucken stil. Gott till lättare fiskrätter och vegetariskt men passar bra i ensamt majestät.

Category: Tags: , ,

Description

Namn: Bjäre Rosé

Årgång 2017

Ursprung: Kattvik, Bjärehalvön, Skåne

Sorter: 75% Ingrid Marie, 25% Fanny

Vinifiering: Ingrid Marie har fått jäsa på ståltank. Fanny har jäst på franska 225 liters ekfat. Inget tillsatt svavel.

Alkoholhalt: 7%

Mousse: Medel

 

Karaktär: Torr cider med rödfruktig bärighet i doften. Balanserad och läskande syra i lättdrucken stil. Gott till lättare fiskrätter och vegetariskt men passar bra i ensamt majestät.